Produktname: Alpha-cyclodextrin
Cas-Nr: 10016-20-3
Synonyme:Cyclohexapentylose;SCHARDINGER ALPHA-DEXTRIN;CYCLOHEXAAMYLOSE;CYCLOMALTOHEXAOSE;CYCLOMALTOHEXOSE;ALPHA-CYCLODEXTRIN;α-cyclodextrin;Alfadex;alpha-Cycloamylose
Molekulare Formel: C36H60O30
Molekulargewicht: 972.84
Aussehen:weißes Pulver
Test:>=98%
Alpha-Cyclodextrin (as known as called α-dextrin, α-cyclodextrin, α-CD, alphadextrin, alpha cyclodextrin). It is a series of cyclic oligosaccharides produced by amylose under the action of cyclodextrin glucosyltransferase produced by Bacillus.
Alpha-Cyclodextrin is produced by the action of cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) on hydrolysed starch syrups at neutral pH (6.0-7.0) and moderate temperature (35-40°C).
The annular (or doughnut-shaped) structure of alpha-cyclodextrin provides a hydrophobic cavity that allows formation of inclusion complexes with a variety of non-polar organic molecules of appropriate size.
The hydrophilic nature of the outer surface of the cyclic structure makes alpha-cyclodextrin water-soluble.
Es wird häufig in Arzneimitteln verwendet, Essen, Geschmack und Kosmetik. Alpha-Cyclodextrin wird auch häufig im Bereich der Pestizide und zur Regulierung der Metabolisierung der Kulturpflanze und zur Steigerung der Erntemenge eingesetzt. Besonders das Cyclodextrin und seine Verzweigungen entwickelten sich in diesen Jahren, einige von ihnen sind der wichtige Lösungsvermittler, Stabilisator, Auslöser oder Hilfsstoffe der magensaftresistenten Medikamente,Einige von ihnen sind Materialien aus organischen, synthetischen, makromolekularen Stoffen.
