Produk Naam: Alfa-siklodekstrien
Cas No: 10016-20-3
Sinonieme:Sikloheksapentilose;SCHARDINGER ALPHA-DEXTRIN;SIKLOHEKSAAMYLOSE;SIKLOMALTOHEXAOSE;SIKLOMALTOHEKSOSE;ALFA-SIKLODEKSTRIEN;α-siklodekstrien;Alfadex;alfa-sikloamilose
Molekulêre Formule: C36H60O30
Molekulêre gewig: 972.84
Voorkoms:wit poeier
Assay:>=98%
Alfa-siklodekstrien (so bekend as α-dekstrien genoem, α-siklodekstrien, α-CD, alfadekstrien, alfa siklodekstrien). Dit is 'n reeks sikliese oligosakkariede wat deur amilose geproduseer word onder die werking van siklodekstrien glukosieltransferase wat deur Bacillus geproduseer word..
Alfa-siklodekstrien word geproduseer deur die werking van siklodekstrien glukosieltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) op gehidroliseerde styselstroop by neutrale pH (6.0-7.0) en matige temperatuur (35-40°C).
Die ringvormige (of doughnut-vormig) struktuur van alfa-siklodekstrien verskaf 'n hidrofobiese holte wat die vorming van insluitingskomplekse met 'n verskeidenheid nie-polêre organiese molekules van toepaslike grootte moontlik maak.
Die hidrofiliese aard van die buitenste oppervlak van die sikliese struktuur maak alfa-siklodekstrien wateroplosbaar.
Dit word wyd gebruik in die dwelms, kos, geur en skoonheidsmiddels. Alfa-siklodekstrien word ook wyd gebruik in die veld van plaagdoder en die aanpassing van die metabolisering van die gewas en die verhoging van die hoeveelheid van die gewas. Veral die siklodekstrien en sy vertakking wat teen hierdie jare ontwikkel het, sommige van hulle is die belangrike oplosmiddel, stabiliseerder, vrysteller of die hulpmateriaal van die Entericcoated dwelms,sommige van hulle is die materiale van organiese sintetiese makromolekulêre goed.
